Cibi eroici
Diego Rossi - Chora Media
Per capire le sfide e le fatiche dietro la produzione di cibi eccellenti, e scoprire il lavoro difficile che nascondono, viaggiamo con lo chef Diego Rossi dal nord al sud Italia. Leggi di più
Episodi
Ep.5 - Olio del Garda: gli oliveti più a nord del mondo 31.03.2025 00:19:12
Ep.4 - Pasta di Gragnano: dedizione e conoscenza 25.03.2025 00:24:36
Ep.3 - Pasticceria siciliana: coltivazioni eroiche alle pendici del vulcano 18.03.2025 00:21:13
Ep.2 - Formaggi d’alpeggio: l’eccellenza in alta quota 11.03.2025 00:22:20
Ep.1 - Sciacchetrà: il mare in un bicchiere 04.03.2025 00:24:09
Cibi eroici - Trailer 03.03.2025 00:01:04
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Informazioni sul podcast Cibi eroici
Cibi eroici è un podcast settimanale di Chora Media in collaborazione con Eataly, condotto da Diego Rossi che viaggia per l'Italia per raccontare le sfide della produzione di cibi eccellenti.Chora Media
Diego Rossi
Italia
6
20 minuti
Ogni settimana
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