Il Gusto di Saperlo
Il Gusto di Saperlo
Un podcast didattico in modalità light e scherzosa, per chi voglia approfondire le conoscenze sul mondo degli alimenti dalla preistoria ai giorni nostri e delle innovazioni fondamentali; degli ingredienti capaci di decretare il successo commerciale, della qualità in tutte le sue declinazioni, dell’attuale sviluppo di prodotto e di marketing, fino agli alimenti funzionali o del benessere, arricchiti o impoveriti e al confine con i farmaci. Leggi di più
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Il menù vattelo a pigliare nel Qr code 11.07.2026 00:13:05
Quello rubato è più appetitoso 27.06.2026 00:08:28
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Informazioni sul podcast Il Gusto di Saperlo
Il Gusto di Saperlo è un podcast della categoria Alimentazione realizzato da Il Gusto di Saperlo
Conduttoreprof. Sebastiano Porretta
PaeseItalia
Numero di episodi79
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