Homo Umamis
Il Chimico Sulla Tavola
Nel corso della storia dell’uomo, il cibo si è evoluto con noi, con la nostra cultura e la nostra tecnologia, diventando allo stesso tempo forza motrice e risultato di una continua innovazione. Leggi di più
Episodi
Episodio 7 - Innovazione di oggi, tradizione di domani 23.11.2023 00:32:50
Episodio 6 - Tutto cominciò da una caramella alla pera... 07.09.2023 00:38:49
FUORI MENÙ - Perché la pecora sa di pecora? 06.07.2023 01:00:40
Episodio 5 - Basta grassi, siamo saturi! 01.06.2023 00:37:25
Episodio 4 - Una polpetta di mammut salverà il mondo? 04.05.2023 00:41:20
Episodio 3 - P come Pasta (o come Polemica) 05.04.2023 00:32:09
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Informazioni sul podcast Homo Umamis
Homo Umamis è un podcast della categoria Chimica realizzato da Il Chimico Sulla Tavola
ProduttoreIl Chimico Sulla Tavola
ConduttoreMatteo Capone, Chiara Biagini
PaeseItalia
Numero di episodi9
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